Pour 4/6 personnes, soit un plat rectangulaire classique  Ingrédients : 700 g de pommes de terre épluchées 700 g de cabillaud (du dos par exemple) deux gousses d’ail deux citrons 3 CS d’huile d’olive 5/6 branches de persil (ou une grosse cuillère à soupe de persil haché) chapelure sel, poivre Etapes : Eplucher et laver…