Gaufres de patate douce

Une manière originale et gourmande de manger de la patate douce !! A garnir et agrémenter de mille et une façons!

Gaufres de pommes de terre à l’emmenthal

ingrédients: Pour 8 petites gaufres 300 g de pommes de terre épluchées 60 g de farine T110 120 ml de lait végétal ou non (ici lait d’avoine) 30 g de crème végétale ou non (ici crème d’amandes) 1 CS d’huile d’olive 1 cc d’ail en poudre ou une grosse gousse d’ail écrasée 1 cc d’oignon…