Energy balls au beurre de cacahuètes

Des petites boules d’énergie, parfaites pour un en cas sain, nutritif et gourmand. Prêtes en 5 minutes, vous pouvez les faire d’avance et les conserver plusieurs jours dans une boite hermétique au frigo.

Pour 10 boules

Ingrédients :

6 dattes Medjoul dénoyautées

40 g de flocons d’avoine

20 g de sirop d’agave, de sirop de coco ou d’érable

20 g de beurre de cacahuètes

1 pincée de sel

Etapes :

Mixer ensemble tous les ingrédients au robot, 15/20 secondes jusqu’à obtenir une préparation assez lisse, collante. Il peut rester des petits morceaux mais n’hésitez pas à mixer un peu plus si besoin.

Séparer la pâte en 10 parts égales et rouler dans vos mains pour avoir des boules rondes et lisses.

Conserver dans une boîte hermétique.

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