Du bon pain maison comme à la boulangerie, hyper facile à faire et sans robot !! Un peu de patience seulement et vous aurez le plaisir de l’odeur du bon pain tout chaud dans la maison.
Auteur : mariannevouscuisine
41 ans, mariée, deux enfants, je suis une passionnée de cuisine, mais aussi de sport. J'essaie d'allier les deux en privilégiant une cuisine saine ... mais pas toujours !! je ne mange pas de viande mais j'en cuisine parfois pour ceux que j'aime. Je me dirige de plus en plus vers la cuisine Végétarienne et Vegan ... mais ce blog sera plutôt flexitarien pour convenir au plus grand nombre d'entre vous !
Je vous livrerai aussi des astuces anti gaspillage et écologiques, ma nouvelle vision de ma vie, ma manière de consommer ...
Pains à panini
Des pains à panini maison, parce que le fait maison c’est toujours mieux, sans colorants ni conservateurs, que ça revient à presque rien et que
surtout c’est trop bon !!
Loubia végétarienne
Une loubia végétarienne de haricots coco, un plat complet et nourrissant, riche en protéines végétales, savoureux et parfumé, dont le secret réside dans un mijotage long et à feu tout doux !!
Tartinade de lentilles corail
Parfaite pour y tremper des crudités, délicieuse sur du pain grillé ou des blinis, cette tartinade ravira petits et grands par son goût doux et parfumé
Blinis allégés
Des petits blinis allégés, protéinés et très facile à faire, avec très peu d’ingrédients, à garnir et tartiner à volonté ! Pour l’apéro, pour garnir une salade, ils sont parfaits !
Mon crépiau aux pommes
Une version légèrement modifiée et plus saine du crépiau de mon enfance, une grosse crêpe aux pommes fondantes cuite à la poêle.
Curry doux de poisson et st jacques à la thaïlandaise
Un plat aux saveurs subtils, hyper parfumé, et pourtant rapide et facile à préparer, en plus d’être équilibré !
Wings de chou fleur vegan
Ça fait un moment que je voyais défiler sur Instagram des « wings » de légumes, alors j’ai eu envie de tester ma propre version aux choux fleurs, légume bien de saison et pas toujours évident à cuisiner pour varier !! Je pense tenter de les faire de nouveau à l’occasion d’un prochain apéro. Pour 4/5 personnes…
Fondant aux pommes
Un fondant aux pommes type invisible, assez léger et protéiné ! Un régal !!
Moelleux au praliné sans farine
Un moelleux au praliné très gourmand sans farine et sans matière grasse ajoutée. A manger sans culpabilité, il est de plus sans gluten, ni lactose pour les intolérants.
