Toujours dans la catégorie des plats « doudou », nourrissants et réconfortants, voici le curry de butternut aux pois chiches, parfait avec la chute des températures !
Auteur : mariannevouscuisine
41 ans, mariée, deux enfants, je suis une passionnée de cuisine, mais aussi de sport. J'essaie d'allier les deux en privilégiant une cuisine saine ... mais pas toujours !! je ne mange pas de viande mais j'en cuisine parfois pour ceux que j'aime. Je me dirige de plus en plus vers la cuisine Végétarienne et Vegan ... mais ce blog sera plutôt flexitarien pour convenir au plus grand nombre d'entre vous !
Je vous livrerai aussi des astuces anti gaspillage et écologiques, ma nouvelle vision de ma vie, ma manière de consommer ...
Clafoutis fraise rhubarbe
Une première pour moi de cuisiner la rhubarbe : un fruit très acidulé, que j’ai trouvé parfait associé à la fraise. Un clafoutis léger, frais, parfumé, le top pour l’été !!
Curry indien de la mer
Un curry de la mer aux épices, très riche en saveurs, très simple et rapide à préparer !
Gaufres de butternut au parmesan
Des bonnes gaufres de butternut au fromage, saines et gourmandes, à manger autres ou garnies !
Feuilletés express ricotta truite
Des petits feuilletés hyper rapides à faire, simples, et délicieux, qui font leur effet sur la table en plus
Soupe de haricots azuki aux épices
Une soupe rapide et facile à faire, nourrissante grâce aux protéines végétales, et savoureuse et réconfortante !
Ragoût de haricots rouges à la courge
Un ragoût végétarien délicieux à base de haricots rouges et de courge, parfait par temps froid, pour faire le plein de vitamines et minéraux !!
Energy balls au beurre de cacahuètes
Energy balls gourmandes au beurre de cacahuètes, pour un snack sain et nutritif
Banana bread au chocolat
La meilleure façon d’utiliser ses bananes trop mûres !! Un goûter ou petit déjeuner nourrissant et délicieux, anti gaspillage en plus. Je sucre très peu mais vous pouvez ajouter un peu de sucre en plus si ce n’est pas assez pour vous (ou plus de chocolat 😁). Il se conserve très bien coupé en tranches…
Clafoutis cerises amande léger
Un clafoutis aux cerises léger sans matière grasse ajoutée ni lactose, avec un petit goût d’amandes pour parfumer
