Une première pour moi de cuisiner la rhubarbe : un fruit très acidulé, que j’ai trouvé parfait associé à la fraise. Un clafoutis léger, frais, parfumé, le top pour l’été !!
Étiquette : été
Palet breton aux fraises, crème diplomate
Une tarte aux fraises revisitée avec une base de palet breton, garni de crème diplomate et de délicieuses fraises. Un grand succès ici !!
Lasagnes de courgettes à la ricotta
Pour profiter encore un peu de la fin de saison des courgettes, des lasagnes végétariennes très gourmandes à la ricotta et au parmesan.
Aubergines à la japonaise
Une façon différente de manger des aubergines, marinées à la japonaise et cuites au four. Délicieux !
Salade mexicaine à ma façon
Une salade colorée, complète et équilibrée, pour faire le plein de protéines, vitamines et minéraux.
pizza soleil tomates mozarella
Une jolie tarte soleil à base de tomates anciennes multicolores et de mozarella, sur une base de pâte à pizza
Tarte vegan aux aubergines
Une tarte aux aubergines sans appareil pour plus de légèreté. Une pâte parfumée à l’origan et aux graines de sésame pour le croquant.
Tian aux légumes d’été
Un tian aux couleurs et saveurs d’été, qui fera son petit effet sur votre table.