Une tarte aux aubergines sans appareil pour plus de légèreté. Une pâte parfumée à l’origan et aux graines de sésame pour le croquant.
Étiquette : plat
Blanquette de poulet aux petits légumes
Une blanquette de poulet aux petits légumes pour faire plaisir aux miens !! Succès garanti ici !
Tortillas à l’émincé végétal, légumes et écrasé d’avocat
Tortillas à l’émincé végétal, légumes et écrasé d’avocat : une garniture saine et gourmande pour varier les plaisirs.
Soupe Thaï champignons brocolis
Une soupe parfumée et relevée pour faire le plein de vitalité
Pâtes végétariennes façon carbonara à la courge spaghetti et aux cèpes
Mes pâtes façon carbonara végétariennes, à la courge spaghetti et aux cèpes.
Curry de patates douces et petits pois
un curry épicé aux petits pois et patates douces
Tarte légère aux poivrons
On m’a donné plein de poivrons verts du jardin. J’ai imaginé en faire une tarte sans crème ni oeufs pour qu’elle reste légère. Vous pouvez bien entendu utiliser les poivrons de votre choix, voire de plusieurs couleurs pour en faire une jolie tarte colorée. Ingrédients : une pâte à tarte feuilletée complète (avec ou sans…
Cheese naan à ma façon
Des pains garnis de fromage, très gourmands, qui plaisent beaucoup à la maison! Pour 7 naans (ou 5 très gros) Ingrédients : 500 g de farine T55 7 g de levure sèche (ou 14g fraîche) 1 cc de sel 140 g de fromage blanc ou de yaourt (ici yaourt à la grecque de brebis) 14…
Curry de haricots rouges au gingembre
Ingrédients : 2 CS d’huile d’olive 3 gousses d’ail 1 morceau d’environ 4 cm de gingembre frais 1 gros oignon 1 petit poivron vert (ou piment doux) Environ 650 g de haricots rouges cuits ou une grosse boîte 1 petite boite de tomates concassées ou pelées 1 cc de garam massala 1 cc de poivre…
Curry de crevettes aux patates douces et légumes
Pour 3 belles portions Ingrédients: 300 G de crevettes crues (vous pouvez prendre des surgelées) 300 G de patates douces épluchées et coupées en cubes 200 G de pois croquants 2 carottes jaunes coupées en julienne 2 petits poivrons verts émincés 1 gros oignon émincé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de…
