Une tarte aux aubergines sans appareil pour plus de légèreté. Une pâte parfumée à l’origan et aux graines de sésame pour le croquant.
Étiquette : plats
Soupe au chou frisé
soupe de chou hivernale pour faire le plein de vitamines
Cheese naan à ma façon
Des pains garnis de fromage, très gourmands, qui plaisent beaucoup à la maison! Pour 7 naans (ou 5 très gros) Ingrédients : 500 g de farine T55 7 g de levure sèche (ou 14g fraîche) 1 cc de sel 140 g de fromage blanc ou de yaourt (ici yaourt à la grecque de brebis) 14…
Tarte feuilletée poireaux truite comté
Une tarte sans crème qui utilise uniquement les oeufs pour créer un « appareil », donc plus légère qu’une préparation pour quiche par exemple. Pour une tarte rectangulaire de 20*8 cm. Vous pouvez bien entendu utiliser une pâte ronde classique. Ingrédients : Une pâte feuilletée (avec ou sans gluten, maison ou non) 3 blancs de poireaux 2…
Wok de dorade, légumes et crème de coco
Un plat plein de saveurs, diététique et équilibré Pour 2/3 portions Ingrédients: 2 filets de dorade 2 carottes 1 petit poivron une courgette deux cébettes 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 1/4 cc de cumin en poudre 1/4 cc de curry en poudre (ici du curry indien) 2 CS de sauce…
Gaufres de pommes de terre à l’emmenthal
ingrédients: Pour 8 petites gaufres 300 g de pommes de terre épluchées 60 g de farine T110 120 ml de lait végétal ou non (ici lait d’avoine) 30 g de crème végétale ou non (ici crème d’amandes) 1 CS d’huile d’olive 1 cc d’ail en poudre ou une grosse gousse d’ail écrasée 1 cc d’oignon…
Marianne vous cuisine 