Une première pour moi de cuisiner la rhubarbe : un fruit très acidulé, que j’ai trouvé parfait associé à la fraise. Un clafoutis léger, frais, parfumé, le top pour l’été !!
Étiquette : healthy
Banana bread au chocolat
La meilleure façon d’utiliser ses bananes trop mûres !! Un goûter ou petit déjeuner nourrissant et délicieux, anti gaspillage en plus. Je sucre très peu mais vous pouvez ajouter un peu de sucre en plus si ce n’est pas assez pour vous (ou plus de chocolat 😁). Il se conserve très bien coupé en tranches…
Clafoutis cerises amande léger
Un clafoutis aux cerises léger sans matière grasse ajoutée ni lactose, avec un petit goût d’amandes pour parfumer
Burgers de crique
Une façon originale de manger des criques, qui plaît beaucoup aux petits et aux grands !!
Pains à panini
Des pains à panini maison, parce que le fait maison c’est toujours mieux, sans colorants ni conservateurs, que ça revient à presque rien et que
surtout c’est trop bon !!
Loubia végétarienne
Une loubia végétarienne de haricots coco, un plat complet et nourrissant, riche en protéines végétales, savoureux et parfumé, dont le secret réside dans un mijotage long et à feu tout doux !!
Tartinade de lentilles corail
Parfaite pour y tremper des crudités, délicieuse sur du pain grillé ou des blinis, cette tartinade ravira petits et grands par son goût doux et parfumé
Blinis allégés
Des petits blinis allégés, protéinés et très facile à faire, avec très peu d’ingrédients, à garnir et tartiner à volonté ! Pour l’apéro, pour garnir une salade, ils sont parfaits !
Mon crépiau aux pommes
Une version légèrement modifiée et plus saine du crépiau de mon enfance, une grosse crêpe aux pommes fondantes cuite à la poêle.
Curry doux de poisson et st jacques à la thaïlandaise
Un plat aux saveurs subtils, hyper parfumé, et pourtant rapide et facile à préparer, en plus d’être équilibré !
