Du bon pain maison comme à la boulangerie, hyper facile à faire et sans robot !! Un peu de patience seulement et vous aurez le plaisir de l’odeur du bon pain tout chaud dans la maison.
Étiquette : pain
Pains à panini
Des pains à panini maison, parce que le fait maison c’est toujours mieux, sans colorants ni conservateurs, que ça revient à presque rien et que
surtout c’est trop bon !!
« Avocado toast » à l’oeuf mollet parfait
Pour un petit déjeuner équilibré et plein d’énergie, ou même un repas rapide accompagné d’une salade ou de quelques légumes rôtis. La cuisson de l’oeuf est très importante ! Pour une personne Ingrédients : 1 belle tranche de pain (ici mon pain de mie maison, mais vous pouvez utiliser n’importe quel bon pain de mie,…
Cheese naan à ma façon
Des pains garnis de fromage, très gourmands, qui plaisent beaucoup à la maison! Pour 7 naans (ou 5 très gros) Ingrédients : 500 g de farine T55 7 g de levure sèche (ou 14g fraîche) 1 cc de sel 140 g de fromage blanc ou de yaourt (ici yaourt à la grecque de brebis) 14…
Pain de mie vegan
Un pain de mie ultra moelleux, et simple à réaliser !! Lancez vous ! J’ai utilisé mon Thermomix mais n’importe quel robot peut faire l’affaire. Ingrédients : 300 g de farine T80 200 g de farine T110 7 grammes de levure de boulangerie sèche 1,5 cc de sel 1 cs de sucre complet blond 2…
muffins à la farine complète au thermomix
Une recette largement inspirée du magnifique blog https://recettehealthy.com « mes recettes healthy », que j’ai adapté au Thermomix. Un classique maintenant à la maison… Ingrédients : pour 6/7 muffins 200 G de farine semi-complète 50 g de farine complète 6 g de levure de boulangerie sèche (ou un sachet) 160 ml de lait végétal (ici amande/cajou fait maison)…
Buns moelleux au charbon végétal activé
pains au charbon végétal pour faire de délicieux hamburgers !
Marianne vous cuisine 