Pickles d’oignons rouges parfumés

Des petites lamelles d’oignons rouges un peu piquantes et très acidulées pour garnir salades, sandwichs, tartines … même seuls ils se mangent très bien !

Samoussas légers carotte cumin

Des samoussas végétariens carotte curry ricotta ! Une recette très légère, une association curry carottes qui fonctionne très bien, avec le croustillant de la brick et le fondant de la ricotta.

Tarte légère poireaux chèvre

Tarte gourmande et saine avec une pâte brisée à l’huile d’olive, des poireaux et du chèvre, un appareil à base d’oeufs et de crème de cajou. De quoi se régaler en toute légèreté !