Une tarte rustique salée aux brocolis et cantal, avec une pâte brisée à l’huile d’olive.
Étiquette : entrée
Tarte légère aux poivrons
On m’a donné plein de poivrons verts du jardin. J’ai imaginé en faire une tarte sans crème ni oeufs pour qu’elle reste légère. Vous pouvez bien entendu utiliser les poivrons de votre choix, voire de plusieurs couleurs pour en faire une jolie tarte colorée. Ingrédients : une pâte à tarte feuilletée complète (avec ou sans…
Soupe au chou frisé
soupe de chou hivernale pour faire le plein de vitamines
Jack be little au chèvre, miel et noix
Mini courges farcies végétariennes
Tarte feuilletée poireaux truite comté
Une tarte sans crème qui utilise uniquement les oeufs pour créer un « appareil », donc plus légère qu’une préparation pour quiche par exemple. Pour une tarte rectangulaire de 20*8 cm. Vous pouvez bien entendu utiliser une pâte ronde classique. Ingrédients : Une pâte feuilletée (avec ou sans gluten, maison ou non) 3 blancs de poireaux 2…
Salade d’asperges, oignons rouges marinés au balsamique, herbes fraîches et pistaches grillées
La saison des asperges est courte, on en profite au maximum ici en variant les plaisirs. Pour 2 personnes: Ingrédients : 200 g de petites asperges vertes ou une petite botte 1 petit oignon rouge une grosse poignée de pistaches non salées une tige de menthe 2 brins de persil 3 brins de ciboulette 2…
Oeuf cocotte aux morilles et ses mouillettes d’asperges (à la multi délices ou non)
une entrée pleine de saveurs et printanière pour profiter pleinement de la saison courte des asperges et des morilles ! Ingrédients : Par personne 1 oeuf entre 6 et 10 morilles 4/5 asperges 2 cuillères à soupe de crème au choix (ici crème de riz) 1 cuillère à café de parmesan rapé 1 noisette de…
Marianne vous cuisine 