le ceviche, un plat sain, gourmand, léger et plein de saveurs
Étiquette : entrée
Feuilletés express ricotta truite
Des petits feuilletés hyper rapides à faire, simples, et délicieux, qui font leur effet sur la table en plus
Salade mexicaine à ma façon
Une salade colorée, complète et équilibrée, pour faire le plein de protéines, vitamines et minéraux.
Salade de pommes de terre tièdes, pointes d’asperges et radis arc en ciel
Petite salade composée avec des beaux légumes de printemps, assaisonnés juste comme il faut pour ne pas les dénaturer. Une façon toute légère de manger des pommes de terre !
Samoussas légers carotte cumin
Des samoussas végétariens carotte curry ricotta ! Une recette très légère, une association curry carottes qui fonctionne très bien, avec le croustillant de la brick et le fondant de la ricotta.
Tarte légère poireaux chèvre
Tarte gourmande et saine avec une pâte brisée à l’huile d’olive, des poireaux et du chèvre, un appareil à base d’oeufs et de crème de cajou. De quoi se régaler en toute légèreté !
Pesto de fanes de radis
Un pesto relevé et délicieux pour ne plus jeter vos fanes de radis !
Rouleaux de printemps aux légumes d’hiver
Des rouleaux de printemps avec des carottes et du chou rouge pour utiliser les légumes de saison ! A décliner l’été avec d’autres légumes bien sûr !!
Salade de poivrons rouges
Une salade que j’aime beaucoup faire l’été, à incorporer à une salade composée, avec des oeufs au plat ou encore sur des tartines de pain grillé et frotté à l’ail et à l’huile d’olive. Pour un petit saladier Ingrédients : 4 poivrons rouges 2 gousses ail dégermées si possible 1/2 bouquet d’herbes fraiches au choix…
Soupe Thaï champignons brocolis
Une soupe parfumée et relevée pour faire le plein de vitalité
Marianne vous cuisine 