Mon crépiau aux pommes

Une version légèrement modifiée et plus saine du crépiau de mon enfance, une grosse crêpe aux pommes fondantes cuite à la poêle.

Moelleux au praliné sans farine

Un moelleux au praliné très gourmand sans farine et sans matière grasse ajoutée. A manger sans culpabilité, il est de plus sans gluten, ni lactose pour les intolérants.

Clafoutis allégé aux mirabelles

Un clafoutis allégé et sans lactose pour profiter de la saison courte des mirabelles. Un dessert savoureux mais peu sucré et sans matière grasse ajoutée.

Pickles d’oignons rouges parfumés

Des petites lamelles d’oignons rouges un peu piquantes et très acidulées pour garnir salades, sandwichs, tartines … même seuls ils se mangent très bien !

Tarte vegan aux aubergines

Une tarte aux aubergines sans appareil pour plus de légèreté. Une pâte parfumée à l’origan et aux graines de sésame pour le croquant.