Toujours dans la catégorie des plats « doudou », nourrissants et réconfortants, voici le curry de butternut aux pois chiches, parfait avec la chute des températures !
Étiquette : sanslactose
Clafoutis fraise rhubarbe
Une première pour moi de cuisiner la rhubarbe : un fruit très acidulé, que j’ai trouvé parfait associé à la fraise. Un clafoutis léger, frais, parfumé, le top pour l’été !!
Cookie géant aux pépites de chocolat
un cookie taille XL à partager
Bowl cake sans gluten
Un bowl cake à personnaliser à l’infini, avec les toppings de votre choix. Voici la recette de base, prête en 5 minutes chrono ! Ingrédients : 40 de flocons de riz sans gluten 1 cc de levure chimique 1 oeuf 1 compote (100g) sans sucre ajouté 3 CS de lait végétal 1 cc de miel…
« Avocado toast » à l’oeuf mollet parfait
Pour un petit déjeuner équilibré et plein d’énergie, ou même un repas rapide accompagné d’une salade ou de quelques légumes rôtis. La cuisson de l’oeuf est très importante ! Pour une personne Ingrédients : 1 belle tranche de pain (ici mon pain de mie maison, mais vous pouvez utiliser n’importe quel bon pain de mie,…
Donuts au four, glaçage chocolat
Des donuts sains, cuits au four, simples à réaliser et qui font de l’effet !! Pour petits et grands gourmands 😍 Pour 6 gros donuts Ingrédients : 130 g de farine T110 6 g de levure chimique (un demi paquet) 40 g de sucre complet, muscovado ou de coco 1 pincée de bicarbonate de soude…
Coeurs coulants au chocolat sans gluten ni lactose
Des petits fondants avec un coeur bien coulant, des ingrédients sains pour se faire plaisir sans culpabilité ! Parfait pour les intolérants, elle ne contient ni beurre, ni lait ni gluten. En plus c’est une recette ultra rapide !! Pour 4 fondants (voir 5 si comme moi vos moules sont petits) Ingrédients : 100 g…
Salade de mangues et son jus d’agrumes aux épices
Un dessert assez léger pour terminer un repas sur une note fruitée et pleine de saveurs. Pour 8 personnes Ingrédients : 4 mangues 5 oranges 1 citron 1 citron vert 4 CS de miel liquide 2 CS de sirop de coco (ou d’agave) 1 gousse de vanille 2 batons de cannelle 4/5 étoiles de badiane…
Granola pistaches, noix de cajou et amandes
Un granola sain et très gourmand avec plein de graines pour faire le plein d’énergie
Pain de mie vegan
Un pain de mie ultra moelleux, et simple à réaliser !! Lancez vous ! J’ai utilisé mon Thermomix mais n’importe quel robot peut faire l’affaire. Ingrédients : 300 g de farine T80 200 g de farine T110 7 grammes de levure de boulangerie sèche 1,5 cc de sel 1 cs de sucre complet blond 2…