Salade de poivrons rouges

Une salade que j’aime beaucoup faire l’été, à incorporer à une salade composée, avec des oeufs au plat ou encore sur des tartines de pain grillé et frotté à l’ail et à l’huile d’olive. Pour un petit saladier Ingrédients : 4 poivrons rouges 2 gousses ail dégermées si possible 1/2 bouquet d’herbes fraiches au choix…