Auteur : mariannevouscuisine

41 ans, mariée, deux enfants, je suis une passionnée de cuisine, mais aussi de sport. J'essaie d'allier les deux en privilégiant une cuisine saine ... mais pas toujours !! je ne mange pas de viande mais j'en cuisine parfois pour ceux que j'aime. Je me dirige de plus en plus vers la cuisine Végétarienne et Vegan ... mais ce blog sera plutôt flexitarien pour convenir au plus grand nombre d'entre vous ! Je vous livrerai aussi des astuces anti gaspillage et écologiques, ma nouvelle vision de ma vie, ma manière de consommer ...

Mon crépiau aux pommes

Une version légèrement modifiée et plus saine du crépiau de mon enfance, une grosse crêpe aux pommes fondantes cuite à la poêle.

Wings de chou fleur vegan

Ça fait un moment que je voyais défiler sur Instagram des « wings » de légumes, alors j’ai eu envie de tester ma propre version aux choux fleurs, légume bien de saison et pas toujours évident à cuisiner pour varier !! Je pense tenter de les faire de nouveau à l’occasion d’un prochain apéro. Pour 4/5 personnes…

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Fondant aux pommes

Un fondant aux pommes type invisible, assez léger et protéiné ! Un régal !!

Moelleux au praliné sans farine

Un moelleux au praliné très gourmand sans farine et sans matière grasse ajoutée. A manger sans culpabilité, il est de plus sans gluten, ni lactose pour les intolérants.

pancake protéiné fourré aux pommes

Une variante des pancakes natures qui m’a beaucoup plue , un petit déjeuner équilibré, gourmand qui contient tous les apports nécessaires, parfait donc si vous faîtes du sport (ou pas !!)

Cheesecake aux Spéculoos

Cheesecake aux spéculoos, chantilly et crème caramel au beurre salé, pour un dessert ultra gourmand aux textures et saveurs multiples !