Étiquette : TARTE

Clafoutis allégé aux mirabelles

Un clafoutis allégé et sans lactose pour profiter de la saison courte des mirabelles. Un dessert savoureux mais peu sucré et sans matière grasse ajoutée.

Tarte vegan aux aubergines

Une tarte aux aubergines sans appareil pour plus de légèreté. Une pâte parfumée à l’origan et aux graines de sésame pour le croquant.

Tarte légère aux poivrons

On m’a donné plein de poivrons verts du jardin. J’ai imaginé en faire une tarte sans crème ni oeufs pour qu’elle reste légère. Vous pouvez bien entendu utiliser les poivrons de votre choix, voire de plusieurs couleurs pour en faire une jolie tarte colorée. Ingrédients : une pâte à tarte feuilletée complète (avec ou sans…

Lire plus

Tarte feuilletée poireaux truite comté

Une tarte sans crème qui utilise uniquement les oeufs pour créer un « appareil », donc plus légère qu’une préparation pour quiche par exemple. Pour une tarte rectangulaire de 20*8 cm. Vous pouvez bien entendu utiliser une pâte ronde classique. Ingrédients : Une pâte feuilletée (avec ou sans gluten, maison ou non) 3 blancs de poireaux 2…

Lire plus

Tarte feuilletée aux légumes d’été

Une délicieuse tarte à faire et à refaire, pleine de couleurs et de saveurs ! Ingrédients: 1 pâte feuilletée (maison, ou non, avec ou sans gluten) 2 oignons rouges 2 oignons jaunes huile d’olive 1 belle courgette (ou deux petites) 7/8 tomates cocktail (ou petites tomates grappe) 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 3…

Lire plus