Tarte vegan aux aubergines

Une tarte aux aubergines sans appareil pour plus de légèreté. Une pâte parfumée à l’origan et aux graines de sésame pour le croquant.

Tarte légère aux poivrons

On m’a donné plein de poivrons verts du jardin. J’ai imaginé en faire une tarte sans crème ni oeufs pour qu’elle reste légère. Vous pouvez bien entendu utiliser les poivrons de votre choix, voire de plusieurs couleurs pour en faire une jolie tarte colorée. Ingrédients : une pâte à tarte feuilletée complète (avec ou sans…

Tarte feuilletée poireaux truite comté

Une tarte sans crème qui utilise uniquement les oeufs pour créer un « appareil », donc plus légère qu’une préparation pour quiche par exemple. Pour une tarte rectangulaire de 20*8 cm. Vous pouvez bien entendu utiliser une pâte ronde classique. Ingrédients : Une pâte feuilletée (avec ou sans gluten, maison ou non) 3 blancs de poireaux 2…

Tarte feuilletée aux légumes d’été

Une délicieuse tarte à faire et à refaire, pleine de couleurs et de saveurs ! Ingrédients: 1 pâte feuilletée (maison, ou non, avec ou sans gluten) 2 oignons rouges 2 oignons jaunes huile d’olive 1 belle courgette (ou deux petites) 7/8 tomates cocktail (ou petites tomates grappe) 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 3…

Vegan pecan pie, pâte sablée noisette

Une délicieuse tarte, vegan et réalisée avec des ingrédients sains, pour faire plaisir à mon grand garçon dont c’est le dessert préféré ! Ingrédients : pour la pâte: 150 g de farine T80 1/2 cc de levure chimique 1 pincée de sel 50 g de sucre complet 30 g de noisettes en poudre 1 cc…