Une façon différente de manger des aubergines, marinées à la japonaise et cuites au four. Délicieux !
Étiquette : légumes
Poêlée de légumes verts aux champignons
Une poêlée de légumes printaniers, mi-cuits, pour se régaler et faire le plein de vitamines et minéraux !
pâtes sauce aux légumes et boulettes végétales
Un plat complet, rassasiant, nutritif et végétarien, qui a plu a toute la famille ! Et une manière de manger des légumes facilement pour les plus réticents.
Rouleaux de printemps aux légumes d’hiver
Des rouleaux de printemps avec des carottes et du chou rouge pour utiliser les légumes de saison ! A décliner l’été avec d’autres légumes bien sûr !!
Salade de poivrons rouges
Une salade que j’aime beaucoup faire l’été, à incorporer à une salade composée, avec des oeufs au plat ou encore sur des tartines de pain grillé et frotté à l’ail et à l’huile d’olive. Pour un petit saladier Ingrédients : 4 poivrons rouges 2 gousses ail dégermées si possible 1/2 bouquet d’herbes fraiches au choix…
Tian aux légumes d’été
Un tian aux couleurs et saveurs d’été, qui fera son petit effet sur votre table.
Curry de patates douces et petits pois
un curry épicé aux petits pois et patates douces
Soupe anti-gaspillage aux pieds de brocolis
Une délicieuse soupe anti-gaspi pour utiliser les pieds de brocolis
Soupe au chou frisé
soupe de chou hivernale pour faire le plein de vitamines
Wok de dorade, légumes et crème de coco
Un plat plein de saveurs, diététique et équilibré Pour 2/3 portions Ingrédients: 2 filets de dorade 2 carottes 1 petit poivron une courgette deux cébettes 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 1/4 cc de cumin en poudre 1/4 cc de curry en poudre (ici du curry indien) 2 CS de sauce…