Clafoutis de brocolis

Un gratin facile, rapide, savoureux, avec une texture très légère, que vous pouvez agrémenter également selon vos goûts et votre régime alimentaire (truite fumée, jambon fumé, cubes de fromage …)

Chili sin carne aux haricots azuki

Un chili sans viande, aux haricots azuki et protéines de soja pour faire le plein de protéines végétales. A servir avec du quinoa ou du riz.

Pancake allégé et protéiné

Encore une recette de pancake !! Un pancake sain, protéiné et allégé pour se faire plaisir sans compter !
Salé ou sucré, à vous de jouer avec la garniture.

Tarte vegan aux aubergines

Une tarte aux aubergines sans appareil pour plus de légèreté. Une pâte parfumée à l’origan et aux graines de sésame pour le croquant.

Salade de poivrons rouges

Une salade que j’aime beaucoup faire l’été, à incorporer à une salade composée, avec des oeufs au plat ou encore sur des tartines de pain grillé et frotté à l’ail et à l’huile d’olive. Pour un petit saladier Ingrédients : 4 poivrons rouges 2 gousses ail dégermées si possible 1/2 bouquet d’herbes fraiches au choix…